近兩日，北京連續(xù)出現(xiàn)新增病例對剛剛重啟的北京餐飲市場造成一定影響，6月13日，北青報記者了解到，松子日本料理、江戶前壽司、和彩放題、德川家等日料品牌均已緊急下架三文魚及三文魚相關(guān)產(chǎn)品，店內(nèi)再度加強防控工作力度。

圖源網(wǎng)絡(luò)

北青報記者13日中午致電松子華威橋店，工作人員介紹從12日晚間就暫停所有刺身，生魚片、三文魚供應(yīng)，“我們的三文魚來自挪威一手貨源，出機場都有進口檢疫證明的，目前處于暫停銷售的狀態(tài)?！痹摴ぷ魅藛T透露，確實接到一些顧客的退訂。

另外在北京有14家連鎖店的德川家日本料理店也已經(jīng)從今天中午暫停銷售三文魚及相關(guān)菜品，方莊店一位工作人員透露，他們的三文魚是直接從機場入關(guān)，并有相應(yīng)的檢測報告，目前除了三文魚外，其他刺身類產(chǎn)品還在供應(yīng)。雖然有小部分顧客退訂，但前來用餐的客人來了也會點其他菜品。

江戶前壽司創(chuàng)始人姜炳升在接受北青報記者采訪時表示，目前江戶前壽司已經(jīng)緊急下架了三文魚及相關(guān)產(chǎn)品，重新加強門店消毒及防護工作，門店經(jīng)營受到較大影響。

另外，和彩放題創(chuàng)始人王輝表示，和彩放題也已經(jīng)緊急下架了店內(nèi)的全部三文魚產(chǎn)品，并且對門店加強消毒工作。王輝表示，因此次事件和彩放題旗下門店退訂情況嚴重，對經(jīng)營剛有起色的門店造成十分嚴重的影響。

據(jù)了解，在北京有30家門店的村上一屋勁松店店員表示，目前門店的三文魚產(chǎn)品從昨晚開始已經(jīng)暫停售賣，線上平臺及線下門店均無法點單。該店員表示，店內(nèi)的三文魚都是公司從京深海鮮市場集體采購后配送到各門店，“我們都是整條三文魚送到門店，由店內(nèi)再進行分割，這幾天疫情原因所以從昨天開始不再進貨了?！彼嘎叮摰甏饲捌骄刻炜射N售兩條三文魚。