8月13日，吉林省飯店餐飲烹飪協(xié)會面向全省會員單位發(fā)出倡議：

一、弘揚(yáng)勤儉節(jié)約精神。各餐飲企業(yè)積極行動起來，倡導(dǎo)“文明就餐、杜絕浪費(fèi)”，營造“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的用餐氛圍。

二、繼續(xù)開展”光盤行動”。餐飲企業(yè)引導(dǎo)消費(fèi)者樹立理性消費(fèi)、綠色消費(fèi)的理念，在餐廳擺放提示標(biāo)語、服務(wù)員適當(dāng)提醒點(diǎn)餐數(shù)量、餐后店內(nèi)提供打包餐盒、提示打包等，做“文明用餐”的宣傳者、實(shí)踐者和監(jiān)督者。

三、倡導(dǎo)經(jīng)營服務(wù)新方式。倡導(dǎo)“公筷制、雙筷制”的使用規(guī)范，提倡實(shí)行餐飲“分餐制”，鼓勵餐飲企業(yè)推出“半份菜、小碼菜”，滿足消費(fèi)者多樣化的就餐需求。

四、加強(qiáng)自律，餐飲企業(yè)提高節(jié)約意識。提倡使用節(jié)能設(shè)備，要將制止餐飲浪費(fèi)納入到餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)的全過程，減少廚余垃圾，減少食材原材料采購、加工過程中的浪費(fèi)行為。