沒有什么比夜宵來一頓燒烤配啤酒更愜意了，但一直有說法稱，喝啤酒會使人長胖，導致啤酒肚。喝啤酒會使人變胖嗎？“啤酒肚”真的是因為喝啤酒造成的嗎？我們一起來看一看。

“啤酒肚”究竟因為什么

我們經常將那些大腹便便的中年男性稱為是“啤酒肚”，很大一部分原因是因為這些中年男士需要應酬，并且經常喝啤酒。久而久之，人們就將男性發(fā)胖、肚子變大的罪名加在啤酒上了。而且，隨著社會的發(fā)展，啤酒肚已經越來越年輕化。

其實，肚子變大是腹部肥胖的俗名，這種肥胖是脂肪在內臟器官中積累造成的，它最主要的原因還是肥胖。而肥胖主要跟能量攝入和消耗有關，如果能量攝入大于能量消耗，就會導致肥胖，脂肪就容易在肚子這些地方積累。

“啤酒肚”真的是因為啤酒嗎

啤酒肚的根本原因是肥胖，與能量收支平衡有關。所以，說罪魁禍首是啤酒就太冤枉它了。

首先，普通啤酒本身并不是一種能量很高的食物。其次，酒精的代謝并不會作為能量在人體內儲存。啤酒在酒類中不算高能量，也并不比其他常見飲料的能量更多。酒精的能量代謝方式跟我們平時吃的三大供能物質（蛋白質、脂肪和碳水化合物）并不一樣，它幾乎不會作為能量在體內儲存。

肥胖還跟人們日常的膳食情況有關。如果總能量攝入不高、能量消耗大，也不會導致肥胖和脂肪在腹部的積累。從整個膳食來說，啤酒只是一種能量來源，如果總能量攝入并不多，也不會導致腹部肥胖。所以，說啤酒是“啤酒肚”的元兇就有點冤枉它了。

所以，從目前來看，我們很難說啤酒就是造成“啤酒肚”的元兇；少量喝啤酒不一定會導致腹部肥胖，但是，如果多喝啤酒的同時，照樣大口擼串、大口吃飯，又不運動，想不胖就更難了。 

可以放肆喝酒擼串嗎

雖然說少量喝啤酒并不一定會導致啤酒肚。但是，這也并不意味著你就可以開懷暢飲了。

首先，多喝啤酒還是會讓你更容易長胖的。啤酒能量雖低，但還是含有能量的。酒中的乙醇可以轉化為乙酸，并進入三羧酸循環(huán)轉化為細胞可用的能量——ATP。雖然酒精在人體內轉化為能量的效率并不高，但畢竟積少成多，也不容忽視。

酒精還會減弱人體的脂肪代謝。我們的身體不能儲存酒精，酒后酒精會很快代謝消耗掉。人在喝酒后體內消耗脂肪的速度明顯下降，因為人體首先要將酒精的能量代謝掉。該消耗的脂肪沒有消耗，就會增加脂肪的存儲量。

喝酒還會增加食欲，讓人在不知不覺中吃下更多食物。喝酒擼串時，酒喝得越多，擼串也會越多，其實就是喝酒后食欲增加了。研究發(fā)現，人在吃東西的時候，如果喝酒，往往會吃更多，更容易長胖。

大量喝酒的危害

大量喝酒還會增加各種慢性病的風險，給健康埋下隱患。

研究發(fā)現，即使是少量喝酒，也會增加肝硬化、癌癥等疾病的風險。因為即使是少量喝酒（每天不超過 25 克酒精），患病的風險也會增加，如口腔癌、咽癌、食道癌、喉癌、乳腺癌、原發(fā)性高血壓、肝硬化、慢性胰腺炎等疾病的風險都會相應增加，而且酒喝得越多，風險也就越大。

所以，就算喝啤酒不會讓你長個“啤酒肚”，健康生活，建議大家還是不要飲酒。