“食為政首，糧安天下”，中國(guó)人要端牢自己的飯碗，這是“國(guó)之大者”；實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰碳中和是中國(guó)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在要求，也是中國(guó)對(duì)國(guó)際社會(huì)的莊嚴(yán)承諾。金秋十月，吉林省的黑土地上田疇似錦、稻香四溢，在迎來(lái)收獲高峰的同時(shí)，隨著吉林省農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的快速推進(jìn)，也對(duì)農(nóng)業(yè)減排固碳提出了新的更高要求，吉林地處世界著名的“黃金玉米帶”和“黃金水稻帶”，出產(chǎn)的玉米、大米品質(zhì)上乘，享譽(yù)全國(guó)，蜚聲海外，在全面發(fā)展優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)品的同時(shí)，吉林省也走出了自己的綠色低碳發(fā)展之路。

“雙減”之下 吉林大米種植率先實(shí)行減排固碳

黨的十八大以來(lái)，黨中央高度重視生態(tài)文明建設(shè)，堅(jiān)定不移走生態(tài)優(yōu)先、綠色低碳發(fā)展道路，農(nóng)業(yè)減污降碳協(xié)同增效取得顯著成效。吉林省委、省政府堅(jiān)持把糧食生產(chǎn)作為頭等大事，全面落實(shí)藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略，奮力為維護(hù)國(guó)家糧食安全作出吉林新貢獻(xiàn)。

在我國(guó)，農(nóng)業(yè)是除工業(yè)之外的第二大溫室氣體排放源，也是碳排放的重要來(lái)源之一。農(nóng)業(yè)農(nóng)村減排固碳是我國(guó)碳達(dá)峰、碳中和的重要組成部分。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)產(chǎn)生的溫室氣體排放占全國(guó)總量的20%左右，碳排放占全國(guó)碳排放總量的13%，其中主要來(lái)自種植業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)的碳排放。吉林省農(nóng)業(yè)種植主要以玉米和水稻為主，所以農(nóng)業(yè)減排固碳工作，主要從控制農(nóng)業(yè)用水總量和農(nóng)業(yè)水環(huán)境污染兩方面實(shí)施，減少化肥、農(nóng)藥使用，對(duì)畜禽的糞便、農(nóng)膜、農(nóng)作物秸稈進(jìn)行資源化利用和無(wú)害化處理。

隨著國(guó)家“雙減”政策的出臺(tái)，吉林省在水稻種植上，推廣氮肥后移、分量施肥等一系列措施。在長(zhǎng)春市九臺(tái)區(qū)健權(quán)種植業(yè)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，已經(jīng)使用機(jī)插秧同步側(cè)深施肥技術(shù)3年了，這項(xiàng)技術(shù)是在水稻插秧的過(guò)程中，將基肥或基蘗肥或基蘗穗肥同步施在稻株根側(cè)，有效控制化肥用量，改善了施肥“一炮轟”的現(xiàn)象，對(duì)氮肥的需求也降低到每公頃320斤左右。

機(jī)插秧同步側(cè)深施肥技術(shù)不僅節(jié)本增效、實(shí)現(xiàn)“減肥”，而且可以以合作社、大米企業(yè)為引領(lǐng)，輻射帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、規(guī)模化種植。合作社負(fù)責(zé)人于軍洲在正在收割的稻田中滿(mǎn)懷欣喜，“這些年利用這一‘減肥’技術(shù)不但省時(shí)省力，化肥利用率高，還減少成本，非常適合我這樣的規(guī)?；?jīng)營(yíng)的水稻種植合作社”。這一技術(shù)也引領(lǐng)了吉林省稻米產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的重大變革，進(jìn)一步提高肥料利用率，推進(jìn)了氮肥減量增效。

增收與固碳的協(xié)同增效

農(nóng)業(yè)不僅是溫室氣體排放源，更是固碳增匯的主要貢獻(xiàn)者。吉林省加速推進(jìn)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域減排固碳，加快農(nóng)業(yè)生態(tài)文明建設(shè)。利用水稻和玉米品種的改良、生產(chǎn)技術(shù)的提升、田間管理的改進(jìn)等措施，使得吉林省在糧食增產(chǎn)同時(shí)，降低溫室氣體的排放規(guī)模。吉林省通過(guò)有機(jī)肥推廣與應(yīng)用、實(shí)行秸稈還田和保護(hù)性耕作等農(nóng)田管理措施，助力實(shí)現(xiàn)增收與固碳的協(xié)同增效目標(biāo)。

近年來(lái)，吉林省保護(hù)黑土地工作進(jìn)一步強(qiáng)化，增施有機(jī)肥、秸稈覆蓋還田等耕作方式在農(nóng)村廣泛應(yīng)用，“減肥控藥”的力度更大。在支持綠色有機(jī)大米發(fā)展上，吉林對(duì)通過(guò)相關(guān)認(rèn)證的企業(yè)進(jìn)行補(bǔ)貼，調(diào)動(dòng)企業(yè)發(fā)展綠色食品的積極性。2021年，吉林省綠色、有機(jī)和地理標(biāo)志水稻種植面積超500萬(wàn)畝。

舒蘭市吉蘭家庭農(nóng)場(chǎng)位于舒蘭市七里鄉(xiāng)，拉林河、呼蘭河兩條河流穿境而過(guò)。為了保證稻米的口感，農(nóng)場(chǎng)始終采用手工插秧收割的種植方法，采用生態(tài)種植、有機(jī)種植模式，在田間管理上也下了功夫，施用有機(jī)肥、人工除草、生物防治病蟲(chóng)害、稻蟹松土，出產(chǎn)的綠色有機(jī)大米在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，受到全國(guó)越來(lái)越多的消費(fèi)者青睞。

保護(hù)性耕作助力“碳庫(kù)”發(fā)揮能量

農(nóng)業(yè)既是全球溫室氣體重要的排放源，同時(shí)又是一個(gè)巨大的碳匯系統(tǒng)。在實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰碳中和的道路上，吉林省農(nóng)業(yè)減排可以說(shuō)是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。作為農(nóng)業(yè)大省，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的快速推進(jìn)，吉林省減排固碳持續(xù)面臨新的更高要求，既要增產(chǎn)增收，又要減量減排，農(nóng)業(yè)如何平衡好二者的關(guān)系，做到協(xié)同推進(jìn)？

土壤固碳技術(shù)被廣泛應(yīng)用于“藏糧于地”戰(zhàn)略實(shí)踐中，根據(jù)第三次國(guó)土調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，吉林省耕地面積11247.75萬(wàn)畝，是巨大的碳庫(kù)，耕地固碳是增匯的重要內(nèi)容。近年來(lái)，吉林省積極推動(dòng)保護(hù)性耕作、秸稈還田、有機(jī)肥施用、人工種草等措施，提升農(nóng)田有機(jī)質(zhì)含量，進(jìn)而增加溫室氣體吸收和二氧化碳固定的能力，不斷發(fā)揮好農(nóng)田土壤的碳匯功能。

吉林省各地，因地制宜的使用各種黑土地保護(hù)模式，令黑土地有機(jī)質(zhì)含量大大提高，土壤通透性強(qiáng)，玉米抗旱抗?jié)场?021年，吉林省實(shí)施黑土地保護(hù)性耕作面積達(dá)到2875萬(wàn)畝，穩(wěn)居全國(guó)首位。

吉林大米、鮮食玉米推動(dòng)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)建立

吉蘭家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人姜濤介紹，水稻的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程都離不開(kāi)水，其基本需水包括生理需水和生態(tài)需水。吉林大米的稻田水分管理就是要在水稻的各個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)，根據(jù)不同的需水要求，科學(xué)合理地排灌水，保證其正常的生理需水和生態(tài)需水，從而促使水稻正常生長(zhǎng)，保證產(chǎn)量和質(zhì)量。而優(yōu)化稻田水分灌溉管理，即可降低稻田甲烷排放。

一直以來(lái)，吉林大米和吉林鮮食玉米種植，始終推進(jìn)精準(zhǔn)施藥、節(jié)水灌溉等種植方式，積極采用節(jié)種節(jié)水節(jié)能節(jié)肥節(jié)藥的種植技術(shù)，這無(wú)疑是提升了吉林省農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)碳匯能力。以鮮食玉米為例，截至2021年底，吉林省綠色有機(jī)認(rèn)證玉米種植面積達(dá)到238萬(wàn)畝，全省入統(tǒng)鮮食玉米企業(yè)達(dá)到104戶(hù)，認(rèn)證的綠色食品玉米企業(yè)已達(dá)到32家，產(chǎn)品51個(gè)。

吉林省在大力發(fā)展鮮食玉米產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，秸稈也得到綜合利用。鮮食玉米秸稈可青貯也可制成膨化飼料，是肉牛養(yǎng)殖業(yè)青睞的“原材料”。鮮食玉米采收后，肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)往往高價(jià)對(duì)鮮食玉米秸稈進(jìn)行回收，實(shí)現(xiàn)資源再利用，既節(jié)約了養(yǎng)殖成本又有助于當(dāng)?shù)仵r食玉米種植戶(hù)增加收入。秸稈經(jīng)過(guò)牲畜過(guò)腹，又可以產(chǎn)生有機(jī)肥，形成秸稈肥料化、飼料化和基料化利用的良性循環(huán)，發(fā)揮好秸稈耕地保育和種養(yǎng)結(jié)合功能。

吉林省以現(xiàn)有的鮮食玉米生產(chǎn)、加工、秸桿青貯黃貯、肉牛養(yǎng)殖、有機(jī)肥生產(chǎn)、有機(jī)肥還田等主要產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)為基礎(chǔ)，構(gòu)建出了“鮮食玉米生產(chǎn)與加工、秸桿青貯黃貯、用氨化飼料養(yǎng)牛、用廢棄物生產(chǎn)沼氣、有機(jī)肥生產(chǎn)與還田”的閉合式生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，通過(guò)廢棄物交換、循環(huán)利用、要素結(jié)合和產(chǎn)業(yè)聯(lián)接等形成相互依存、密切聯(lián)系、協(xié)同作用的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)體系，形成了生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

民以食為天，糧食安全事關(guān)國(guó)運(yùn)民生，在居民膳食結(jié)構(gòu)改善等背景下，農(nóng)業(yè)成為吉林省踐行“雙碳”戰(zhàn)略的重要領(lǐng)域，吉林省既會(huì)完成好保障糧食安全的首要任務(wù)，更將回答好助力減排固碳的時(shí)代課題，建設(shè)農(nóng)業(yè)生態(tài)文明，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，搭建吉林大米、吉林鮮食玉米優(yōu)質(zhì)品牌。