“三高”

大家都不陌生

說的就是高血壓、高血糖和高血脂

血壓和血糖我們都有家庭自測方式，而血脂通常需要去醫(yī)院化驗才能知道，今天我們一起聊聊高血脂。

高脂血癥是什么病？

高脂血癥是指血脂升高，包括高膽固醇血癥、高甘油三脂血癥等等。

高脂血癥可能不會引起什么不適的感覺，但可能會引發(fā)一系列疾病，如動脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中等。因此要進行干預(yù)，使血脂降至目標(biāo)范圍。

降血脂的方法不只局限于藥物，還包括飲食控制、體育鍛煉等。

高脂血癥有哪些表現(xiàn)和危害？

血脂增高也有一些蛛絲馬跡，部分患者在皮膚上可出現(xiàn)黃色瘤，但除眼瞼處的黃色瘤易被發(fā)現(xiàn)外，其它部位（肌腱、肘、膝、臀或踝部等）的黃色瘤均較隱蔽，不易被察覺。

高脂血癥的危險之處，就在于它不易被人們覺察。由于血脂異常往往沒有癥狀，卻又能夠引起心肌梗死、腦中風(fēng)等嚴(yán)重疾病，故有沉默殺手之稱。

問：清淡飲食為啥還血脂高？

中日友好醫(yī)院心臟內(nèi)科主任醫(yī)師秦廷莉表示，血脂增高不僅和油炸肥膩的食物有關(guān)，和主食攝入過量也有很大的關(guān)系。

日常生活中，會發(fā)現(xiàn)很多人一日三餐以主食為主，大量攝入米飯、面條、饅頭等精致的碳水化合物。這些主食攝入過多，也會導(dǎo)致血脂的異常。

事實上，清淡飲食不等于完全不吃肉，而是要在食物多樣化的基礎(chǔ)上，合理搭配營養(yǎng)，建議吃肉多瘦少肥、用油少量多種、吃豆配合吃蛋、主食粗細(xì)搭配、調(diào)料少辣多樣、烹調(diào)多蒸煮。

問：日常降脂如何做？

對于高血脂患者來說，生活方式的干預(yù)是治療的基礎(chǔ)。適當(dāng)掌握飲食方法，也能達到較好的控脂效果。

        01豆制品代替部分肉類

吃肉可以補充蛋白質(zhì)，但與此同時會增加脂肪的攝入，一旦脂肪攝入過多，動脈硬化、腎臟疾病的風(fēng)險也會隨之增加。

而大豆或豆制品不僅能提供豐富的蛋白質(zhì)，且不含飽和脂肪酸，可輔助降低膽固醇。

因此，在餐桌上，高血脂患者更要嚴(yán)格控制肉量，優(yōu)先選擇雞鴨等禽類和魚類，不吃肉時，可以多補充豆制品，以獲取足量的蛋白質(zhì)。

        02粗細(xì)搭配  營養(yǎng)互補

粗糧中的膳食纖維有助于減少腸壁對膽固醇的吸收，降低體內(nèi)的膽固醇含量，調(diào)節(jié)血脂水平，但是粗糧也分粗細(xì)等級，不同的粗糧，膳食纖維的含量也不一樣。

膳食纖維含量低的粗糧，屬于粗糧中的細(xì)糧，小米是膳食纖維最少的粗糧。粗糧加工越少，膳食纖維越多，因此在日常選擇時，盡量選擇那些加工少的。

另外，我們可以混合搭配，以做到營養(yǎng)互補。

最常見的就是三合面，1份玉米面+1份小米面+2份黃豆面。小米面缺乏賴氨酸，但豆面中的賴氨酸含量比較高，這樣搭配，不論從氨基酸配比或是生物學(xué)利用價值都更好。

        03運動療法

即增加運動，每天運動時間控制在1小時左右，餐后1-2小時運動最合適，推薦進行有氧運動，如快速步行、慢跑、游泳。

一般按照上述操作，大部分人在30~60天下來就能恢復(fù)正常。

大寫的注意！

注意定期檢查血脂！

40歲以下血脂正常人群，建議每2-5年檢測1次血脂；40歲以上人群，建議至少每年1次血脂檢測；

心血管病高危人群，建議每6個月檢測1次血脂。

高血脂不可怕

可怕的是我們對自己身體不夠關(guān)心

即使體檢會出問題

只要我們積極面對問題

也能扭轉(zhuǎn)乾坤

享受健康生活