“五一”假期來臨，旅游人數(shù)增加，節(jié)日期間食品銷售將呈階段性增長，為保障消費者食品安全，延邊州市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費者，注意防范食品安全風(fēng)險，科學(xué)健康消費。

一、選購食品時，應(yīng)在持有《食品經(jīng)營許可證》或備案、登記的場所選購。選購預(yù)包裝食品，要查看包裝是否整潔、封口是否完整，不選購包裝破損、漏氣、鼓包、脹袋等食品，食品包裝上應(yīng)有廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、聯(lián)系方式等標(biāo)注。不購買“三無食品”、過期變質(zhì)食品和來路不明的食品，慎買臨近保質(zhì)期食品。選購進口食品，必須附有中文標(biāo)識、說明書。選購散裝食品，需查看銷售環(huán)境是否干凈、整潔，容器或外包裝上的食品名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，直接入口的散裝食品（泡菜、豬頭肉、餅干等）需加蓋封閉銷售，不選購無標(biāo)簽標(biāo)識和無防蠅、防塵、防蟲設(shè)施以及外觀形狀不正常、超過保質(zhì)期的散裝食品。選購有保鮮、冷藏或者冷凍等貯存要求的食品，應(yīng)注意查看食品保存環(huán)境、溫度等是否符合標(biāo)識要求，貯存設(shè)施設(shè)備是否有效運行，特別是米酒、泡菜等民俗產(chǎn)品，多需冷藏保存，購買時需要特別注意。

二、選購肉品時，要查看動物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證以及豬肉的胴體上的動物檢疫驗訖印章和肉品品質(zhì)檢驗驗訖印章。選購蔬菜、水果、禽蛋、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品時，要查看產(chǎn)地證明、合格證明文件等。不采摘、不購買、不食用不明來源的野生蘑菇或野菜，不購買食用野生動物和長江流域非法漁獲物。

三、選購保健食品時，要查看產(chǎn)品包裝、標(biāo)簽、說明書上標(biāo)注的保健食品標(biāo)志（小藍帽）、保健食品注冊文號或備案號等產(chǎn)品信息，切忌通過非法傳銷、會議營銷、電話營銷、免費試用等途徑購買保健食品。不購買無保健食品標(biāo)識的非法保健食品。

四、選購冷鏈?zhǔn)称窌r，應(yīng)到正規(guī)超市或市場購買，進口冷鏈?zhǔn)称芬羞M口冷鏈?zhǔn)称泛ｊP(guān)報關(guān)單、入境貨物檢驗檢疫證明等材料，同時要查驗冷鏈?zhǔn)称钒b或產(chǎn)品形態(tài)完好性，相關(guān)產(chǎn)品保質(zhì)期，不購買形態(tài)異常、過期等產(chǎn)品。

五、參與團購食品時，要仔細察看供貨渠道和供貨商資質(zhì)，收貨時要及時查驗產(chǎn)品品質(zhì)。要注意保留發(fā)票、電子訂單、支付頁面等消費憑證以及相關(guān)聊天記錄、產(chǎn)品的宣傳介紹與服務(wù)承諾等信息。如發(fā)現(xiàn)食品銷售單位存在食品安全問題和違規(guī)銷售，可及時撥打監(jiān)管部門投訴舉報電話12315，維護自身合法權(quán)益。

編輯：可言

審核：錢洪濤

終審：于衍來